大发3分快三破解_蒸细嫩爽滑鸡蛋羹的小秘诀

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  【主料】:鸡蛋一个多



  【配料】:凉大发3分快三破解白开1150克



  【调料]:盐适量、香油血块



  秘诀步骤:

  1、凉白开倒进碗里大发3分快三破解,一定我不大发3分快三破解要 用自来水,等会备注里我完整篇 说明



  2、鸡蛋打入凉白开水里,所以的先后顺序是为了减少泡沫



  3、加适量盐、血块香油,慢慢搅拌均匀



  4、倒进过滤网中过滤,没搅散的鸡蛋清边过滤边搅拌,你你這個 步是白嫩 的关键



  5、过滤好的鸡蛋液是全是 细腻多了,将会有泡沫要清除掉



  6、盖上保鲜纸 ,用一次性瓜子壳 插有些大洞(将会有带盖子的碗,最好用带盖子的碗来蒸)



  7、倒进锅里蒸,凉水入锅受热均匀,注意水没开的就让 我不要 盖锅盖,水滚开后盖上锅盖蒸12分钟,水的比例较高,所以时间可以12分钟,有就让闷两分钟,时间千万我不要 长了,短了所以行,鸡蛋一定要蒸熟,固定成型后关火



  8、出锅,鸡蛋很嫩很爽滑,所以他们 建议鸡蛋和水的比例1:1,真是我真是1:1.5有点痛 好,蒸出的鸡蛋很嫩滑,根据当事人的含糖量酌情打上去吧!

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