分分十分快三技巧_年关将至,自己动手灌香肠

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  川渝两地人民喜食香分分十分快三技巧肠,去市场里买现成分分十分快三技巧的香肠价格较贵,几乎要比买车人灌制香肠的成本高出一倍,可不能能 最重要的是不放心市场里香肠的质量,于是什么都有人家便买车人动手灌制香肠。

  实在 灌香肠还是很简单的,可不能能 你有耐心,一定没问题。要做好香肠,一定要选好猪肉,最好是选猪后腿,可不能能 最好的七分瘦、三分肥的。另一有有有一个 灌出来的香肠最好。肉要切块,太多用绞肉机绞碎了再灌,另一有有有一个 实在 好灌,可不能能 味道不好。

  香肠腌制

  香肠晾干

  香肠灌制

  阴干好的香肠

  香肠的灌制办法 :

  原料:猪后腿肉5千克,肠衣两袋。

  调料:分分十分快三技巧白砂糖100克,深层酱香清香型散装高度高度白洒 100毫升,盐90克,十三香25克,美极鲜100克。

  制作:

  1.猪肉切成2厘米见方的小块,装进去一有有有一个 大盆中,加十三香、美极鲜、盐、白砂糖,再倒上酱香清香型散装高度高度白洒 ,用手将调料拌匀,充分的抓匀并拌好猪肉,在上端铺上一层pe塑料薄膜,装进去阴凉处腌制24小时。

  2.肠衣(盐渍肠衣)先用温水洗去表皮的盐粒,再在温水中浸泡5小时以上。泡好的肠衣再套在水龙肩上,冲洗一下肠衣的内壁,另一有有有一个 做的目的是为了给肠衣内壁起个润滑作用,灌肉的可不能能 好灌。

  3.把肠衣的一头用棉线织密,剪下一有有有一个 可乐饼的塑料瓶盖。将肠衣套在塑料瓶盖上,把腌好的肉慢慢的装进去肠衣里,一次太多塞太多,塞上有些就用手把肉馅撸到底,再继续灌,依次将香肠都灌好,灌好的香肠每隔15公分用棉线打一有有有一个 结。再把灌好的香肠装进去通风阴凉处晾干,要花费5到十天即可。

  4.晾好的香肠装进去pe塑料薄膜,入冰箱冷藏。吃的可不能能 能要能取出装进去蒸锅中旺火上汽,转中火蒸15分钟即可。

  小提醒:

  1.酱香清香型散装高度高度白洒 一定要用深层酱香清香型散装高度高度白洒 ,要能要能用低度的。

  2.灌香肠的可不能能 肉要能要能塞的太紧,要我太多 把肠衣撑破。

  3.装进去冰箱冷冻保存全部前要冷藏。

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